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Sur les berges du Doué...

Sur les berges du Doué...

Posté le 03.02.2008 par couleursdecultures
Bamba Sow, instituteur à l'école Ndioum 3 et référent du projet au sénégal, nous a dégoté des chambres. C'est donc dans une maison à étages que notre petite vie s'organise. La cuisine communautaire à permis de nous lier très vite d'amitié avec nos voisins, Maïmouna, son mari Abdou et leur fils, le petit Papa.
Le lundi à Ndioum, c'est jour de marché. Maîmouna nous emméne gentillement faire les courses pour préparer le tiboudiene (riz au poisson), plat traditionnel du sénégal.
Ouvrons une parenthèse pour vous situer l'endroit : La commune de Ndioum se situe dans le département de Podor à 200 km de St Louis. Elle s'étend de part et d'autre de l'unique route goudronnée ("le goudron") et est traversée par le Doué (bras du fleuve Sénégal). le quartier Ndioum Diéri, où nous habitons est le centre économique et administratif de la commune. Le quartier de Ndioum Walo situé sur l'autre rive, loin du goudron, est pour nous un véritable havre de paix. Nous y retrouvons les formes arrondies et apaisantes des constructions traditionnelles en terre, toits en paille et ruelles étroites où se cotoient cabris, moutons et enfants. C'est avec plaisir que nous rendons visite à Samba Sec, responsable d'un des potagers communautaires à Walo, pour partager avec ses amis musiciens les 3 thés et découvrir la Teranga sénégalaise (l'hospitalité). Pour s'y rendre, deux possibilités : le bac ou la pirogue. Dans les deux cas, c'est l'occasion pour nous de découvrir la vie sur les berges du marigaux. C'est ici que de nombreuses femmes pliées en deux font la vaisselle, la lessive et leur toilette, que les hommes lavent leur monture (chevaux, mules ou voitures) et que les troupeaux viennent s'abreuver.



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